Hotel Logis De La Cadene - Saint-Émilion

Hotel 4 estrellas en plaza medieval con restaurante estrella Michelin 2017 y bodega de cientos de añadas

Restauración con estrella Michelin

Logis de la Cadène alberga el restaurante con estrella Michelin 2017 del chef Thibaut Gamba, centrado en platos de verduras y mariscos de temporada. La bodega del hotel acumula cientos de añadas excepcionales que el sumiller recomienda para maridar cada plato. Los huéspedes pueden reservar una cena privada en la propia bodega de vinos, con vistas a la colección de botellas.

Habitaciones y suites históricas

El hotel Logis De La Cadene Saint-Émilion dispone de 8 habitaciones y suites en el edificio principal del siglo XVIII, cada una nombrada por una añada de vino significativa. La Maison de la Cadène, una casa de huéspedes anexa, ofrece 4 suites adicionales con salón, biblioteca y zonas de bienestar. Las habitaciones emplean materiales nobles como madera y piedra, con techos altos y ventanas que miran a las calles empedradas medievales.

Ubicación en el centro medieval

Le Logis de la Cadène se asienta en una pequeña plaza del casco histórico de Saint-Émilion, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Desde la fachada se contempla el campanario de la iglesia monolítica de Saint-Émilion, una de las mayores iglesias subterráneas de Europa. El hotel está a pocos pasos de los viñedos de Château Guadet y Château Ausone, y a 40 minutos en coche del centro de Burdeos.

Spa y área de bienestar

La Maison de la Cadène cuenta con un spa que ofrece hammam, sauna y servicios de masajes, accesible para los huéspedes de ambas propiedades. El área de bienestar se completa con una sala de juegos equipada con billar y una terraza soleada con vistas al jardín. Los huéspedes pueden solicitar tratamientos de spa o paquetes de bienestar que incluyen acceso a estas instalaciones.

Servicios y atención al huésped

El hotel ofrece servicio de conserjería para organizar visitas a bodegas y catas de vino, así como recorridos a pie por la ciudad medieval. Dispone de aparcamiento privado gratuito y estación de carga para vehículos eléctricos, aunque el acceso al casco antiguo es peatonal. El establecimiento admite mascotas, proporciona cestas y cuencos para perros, y cuenta con habitaciones adaptadas para personas con movilidad reducida.

• Restauración: Menú degustación Michelin con enfoque en vegetales y mariscos
• Alojamiento: 8 habitaciones y 4 suites temáticas de añadas en dos edificios históricos
• Ubicación: Plaza medieval de Saint-Émilion, frente a la iglesia monolítica
• Bienestar: Spa con hammam, sauna y masajes en La Maison de la Cadène
• Servicio exclusivo: Cena privada en bodega de vinos con colección de añadas excepcionales